IMPERIALE
Base frolla crema chantilly lamponi spezzettati foglio di bignè

DIAMOND
Crema al Mandorlato Pan di Spagna rifinita con granella di mandorlato dorato 

TORTA ALLA RICOTTA
Rollè con panna lavorata con ricotta fresca

TIRAMISÚ
Bisquit al Caffè Mousse Mascarpone allo Zabaione Cacao

VALENTINA
Base dacquoise crema al mascarpone croccante al cioccolato rifinita con purea di fragole

RED VELVET
Pan di spagna allo yogurt bianco farcita di formaggio cremoso

PASSIONE AL LAMPONE
Chantilly con pezzi di frutta al lampone, base di rollè, leggero strato di copertura di lamponi